Abobrinha ou Berinjela Recheada

Recheio de carne moída e arroz ao molho de tomate

Arroz com aletria

Macarrão cabelo de anjo

Arroz com grao de bico e rabada

Arroz Marroquino

Arroz com carne moída, coberto com frango desfiado e castanhas

Carneiro a Cacadora

Postas de carneiro ao molho de vinho e alecrim

Carneiro assado recheado

Inteiro, recheado com arroz, carne moída e pinholes

Charuto de folha de repolho

Recheio de arroz e carne moída envolto na folha de repolho. (malfuf)

Charuto de folha de uva

Recheio de arroz e carne moída envolto na folha de uva. (malfuf)

Chich Barak

Coalhada quente, tipo sopa, com capeletes ou mini kibes

Fassule

Feijão branco com carne em pedaços

Herisse

Trigo inteiro cozido com galinha, tipo sopa

Kafta de bandeja

Carne moída tipo kafta, assada com tomates e batatas

Kirshe

Tripa recheada com arroz e carne moída

Pernil assado de carneiro

Pernil de Carneiro